• Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Pinterest
  • Twitter
  • Rss
  • Über uns
  • Presse
  • Mediakit
  • Newsletter
  • Unser Online Fotokurs
Phototravellers.de
  • Home
  • Aktuelles
  • Reisen
    • Reisetipps
      • Nachhaltig reisen – 8 wichtige Tipps, die du beachten musst
      • Langstreckenflug: 14 erprobte Piloten-Tipps, um entspannt anzukommen
      • Miles & More Meilen sammeln: 12 Tipps, um günstig Business zu fliegen
      • Als Frau alleine reisen für Anfänger
    • Deutschland
      • Bundesländer
        • Baden-Württemberg
        • Bayern
        • Berlin
        • Brandenburg
        • Bremen
        • Hamburg
        • Hessen
        • Mecklenburg-Vorpommern
        • Niedersachsen
        • Nordrhein-Westfalen
        • Rheinland-Pfalz
        • Saarland
        • Sachsen
        • Sachsen-Anhalt
        • Schleswig-Holstein
        • Thüringen
      • 101 Sehenswürdigkeiten
      • Die schönsten Orte in allen 16 Bundesländern
      • Die 15 schönsten Kleinstädte
      • 17 außergewöhnliche Reiseziele
      • Die 20 schönsten Seen
      • Die 24 schönsten Burgen und Schlösser
      • Roadtrip durch Deutschland: die perfekte Route
    • Afrika
      • Marokko
        • Marrakesch Sehenswürdigkeiten
      • Seychellen
        • Seychellen Sehenswürdigkeiten
        • Seychellen: 8 traumhaft schöne Strände
    • Asien
      • China
        • Shanghai Sehenswürdigkeiten
      • Malediven
        • Die Malediven – Ein Reisebericht über Holiday Island und Sun Island
      • Nepal
        • Trekking zum Everest Base Camp
      • Singapur
        • Singapur Sehenswürdigkeiten
    • Europa
      • Belgien
        • Brüssel Sehenswürdigkeiten
      • Dänemark
        • Kopenhagen Sehenswürdigkeiten
      • Frankreich
        • Korsika Sehenswürdigkeiten
        • Paris Sehenswürdigkeiten
      • Griechenland
        • Athen Sehenswürdigkeiten
        • Kreta Sehenswürdigkeiten
        • Thassos Sehenswürdigkeiten
      • Großbritannien
        • England
          • London Sehenswürdigkeiten
        • Schottland
          • Aberdeen Sehenswürdigkeiten
          • Edinburgh Sehenswürdigkeiten
          • Glasgow Sehenswürdigkeiten
      • Irland
        • Donegal County Sehenswürdigkeiten
        • Dublin Sehenswürdigkeiten
      • Island
        • Island Sehenswürdigkeiten
        • Golden Circle Sehenswürdigkeiten
        • Island: Das kostet eine Reise
      • Italien
        • Bari Sehenswürdigkeiten
        • Bozen Sehenswürdigkeiten
        • Comer See Sehenswürdigkeiten
        • Garda Trentino Sehenswürdigkeiten
        • Mailand Sehenswürdigkeiten
        • Meran Sehenswürdigkeiten
        • Palermo Sehenswürdigkeiten
        • Rom Sehenswürdigkeiten
        • Südtirol Sehenswürdigkeiten
        • Triest Sehenswürdigkeiten
        • Venedig Sehenswürdigkeiten
      • Österreich
        • Kärnten Sehenswürdigkeiten
        • Niederösterreich Sehenswürdigkeiten
        • Salzburg Sehenswürdigkeiten
        • Wien Sehenswürdigkeiten
        • Die 19 schönsten Seen
      • Niederlande
        • Amsterdam Sehenswürdigkeiten
      • Portugal
        • Lissabon Sehenswürdigkeiten
      • Norwegen
        • Lofoten Sehenswürdigkeiten
        • Oslo Sehenswürdigkeiten
      • Schweiz
        • Luzern Sehenswürdigkeiten
        • Zürich Sehenswürdigkeiten
      • Spanien
        • Balearen
          • Ibiza Sehenswürdigkeiten
          • Mallorca Sehenswürdigkeiten
        • Barcelona Sehenswürdigkeiten
        • Kanaren
          • Lanzarote Sehenswürdigkeiten
          • Teneriffa Sehenswürdigkeiten
        • Madrid Sehenswürdigkeiten
    • Nordamerika
      • Kanada
        • Nationalparks
          • Banff Sehenswürdigkeiten
          • Jasper Sehenswürdigkeiten
        • Edmonton Sehenswürdigkeiten
        • Montréal Sehenswürdigkeiten
        • Toronto Sehenswürdigkeiten
      • USA
        • Top 10 Nationalparks
        • Arizona Sehenswürdigkeiten
        • Kauaʻi Sehenswürdigkeiten
        • Las Vegas Sehenswürdigkeiten
        • New York Sehenswürdigkeiten
        • Südwesten Sehenswürdigkeiten
        • Utah Sehenswürdigkeiten
    • Mittelamerika
      • Karibik
        • Costa Rica Sehenswürdigkeiten
        • Dominica: die schönsten Wasserfälle
    • Reisen mit Kindern
      • Fliegen mit Kindern: 21 Tipps und Tricks
      • Camping mit Kindern: 21 Tipps, die du kennen musst
  • Outdoor
    • Camping
      • Camper-Checkliste + ultimative Packliste
      • Landvergnügen 2021 – Stellplatzführer für kostenlose Wohnmobilstellplätze
      • Camping mit Kindern: 21 wichtige Tipps
      • 23 schöne Campingplätze in Deutschland
      • Schottland: Tipps für deine Camper-Rundreise
      • USA: Tipps für deine Camper-Rundreise
      • Kochen im Campervan: 8 einfache Veggie-Rezepte
    • Wandern
      • Wandern in den Bergen: 10 wichtige Wander-Tipps + Packliste
      • Übersicht Alpenwanderungen
      • Deutschland: 23 schöne Mehrtagestouren
      • München: 21 schöne (Berg)-Wanderungen
      • Berchtesgaden: 18 schöne Wanderungen
      • Garmisch-Partenkirchen: 15 schöne Wanderungen
  • Fotografie
    • E-Books
      • Richtig Fotografieren lernen
      • 101 Fotografien und die Geschichte dahinter
    • Kaufberatung
      • Kamera-Kaufberatung
      • Stativ-Kaufberatung
      • Filter-Kaufberatung
      • Zubehör Landschaftsfotografie
      • 35 Geschenkideen für Fotografen
    • Meine Fotoausrüstung
    • Foto-Tipps
      • ND Filter (Graufilter): 13 Tipps
      • Polarlichter fotografieren
    • Unsere 100 schönsten Landschaftsfotos
    • Fotogalerien Überblick
  • Foto-Reiseführer
    • Die schönsten Fotospots in Bayern
  • Fotokurse
    • Fotoworkshop Landschaftsfotografie in Bayern
    • Online-Fotokurs
  • Start-up-Café
    • Aussteiger: So kündigst du deinen Job – 10 Tipps
    • Geld verdienen mit dem Blog: 15 Tipps
  • Shop
    • Unsere Produkte
    • 35 Geschenkideen für Fotografen
    • 15 Geschenkideen für Reisende
  • Suche
  • Menü Menü
Du bist hier: Startseite1 / Rezepte
Rezepte

Original Südtiroler Kaspressknödel – Rezept der Urgroßmutter

Rezept für Südtiroler Kaspressknödel

Original Südtiroler Kaspressknödel leicht gemacht – so geht’s

Kaspressknödel nach uraltem original Südtiroler Traditionsrezept. Wir brechen am Morgen auf und fahren in Südtirol von Sexten aus mit der Gondel hinauf zur Bergstation Helm auf 2050 Metern. Dort oben in luftiger Höhe und mit einem traumhaften Blick auf das Bergpanorama der Dolomiten, werden wir einen Knödelkochkurs haben.

Kein Geringerer als der Chef des Helm Restaurants persönlich, Schorsch, wird uns das Rezept der original Südtiroler Kasknödel seiner Urgroßmutter verraten. Angebraten ergeben sie dann die leckeren Kaspressknödel.

Wer liebt sie nicht, diese knackig braun angebratenen, leckeren Knödel? Entweder so zum Salat oder in einer frischen Suppe. Wer die Kasknödel pur mag, der bekommt sie in Butter geschwenkt mit Parmesan. So oder so – wir zeigen dir jetzt das Geheimrezept von Schorschs Urgroßmutter für die besten original Südtiroler Kaspressknödel.

Weiterlesen
29. September 2019/0 Kommentare/von Biggi
Rezepte

Linzer Augen: Original Rezept aus Kufstein vom Traditionshotel Auracher Löchl

Uraltes Rezept für Plätzchen Linzer Augen aus Kufstein

Die Linzer Augen habe ich schon als Kind geliebt. Kein Wunder: runde, große Plätzchen mit buttrigem Teig, der auf der Zunge zergeht. Die rote, schillernde Marmelade, die durch die Löcher spitzt. Und nicht zu vergessen, der Puderzucker, der ein Gefühl von Winter vermittelt.

Allein der Geruch der Plätzchen, der Linzer Augen, ist himmlisch. Wir haben für dich ein uraltes Rezept, mit ganz besonderer Note aus Kufstein. Das Traditionshotel Auracher Löchl aus dem Kufsteinerland hat uns das Plätzchen-Rezept zur Verfügung gestellt. Viel Spaß beim Nachbacken!

Weiterlesen
11. Dezember 2020/0 Kommentare/von Biggi
Reisetipps Österreich, Rezepte

Uraltes Lebkuchenrezept Biberle vom jüngsten Lebzelter im Kufsteinerland

Traditionsrezept für Lebkuchen Biberle vom Lebkuchenbäcker persönlich

Er ist der jüngste Lebzelter im Kufsteinerland: Florian Kitzbichler. Lebzelter ist ein uralter Beruf im Kufsteinerland, den man mit Lebkuchenbäcker übersetzen kann. Florian hat uns seine Geheimzutaten für das uralte Rezept aus dem Jahr 1896 für die sogenannten Biberle, Marzipanlebkuchen, verraten. Er nennt sie Bieberle.

Welche Zutaten du für diese besonderen Lebkuchen brauchst, was der Lebkuchenbäcker empfiehlt und wie man der jüngste Lebzelter wird, der verrate ich dir in diesem Beitrag mit dem Geheimrezept zu den besonderen Marzipanlebkuchen Biberle.

Weiterlesen
11. Dezember 2020/0 Kommentare/von Biggi
Rezepte

Rezept: Genialstes veganes Bananenbrot der Welt

Rezept veganes Banenenbrot

Rezept für Veganes Bananenbrot – das leckerste der Welt

Ich liebe Bananen, aber keine braunen

Ich gebe es zu: ich bin verrückt nach Bananen. Und zwar so verrückt, dass ich drei Stück auf einmal hintereinander ohne Probleme essen kann. Mit einem Haps sind sie im Mund, sage ich nur. Wenn es dir genauso geht, wirst du dieses Rezept meines Bananenbrotes lieben.

Ich liebe Bananen. Aber nur, wenn sie leicht grünlich sind und frisch schmecken. Da ich aber eine sehr ausgeprägte Bananen-Lust habe, neige ich dazu, immer zu viele Bananen zu kaufen. Übrigens: die leckersten Bananen habe ich auf Dominica in der Karibik gegessen.

Sind sie braun und bekommen sie Flecken, dann mag ich sie nicht mehr so. Was also tun? So kam mir die Idee ein geniales Bananenbrot zu backen. Und wenn ich das sage, kannst du mir glauben: es geht super leicht, ist gesund und schmeckt hervorragend. Dazu wird der Teig richtig schön fluffig. Es wird dir garantiert gelingen.

Weiterlesen
25. April 2020/2 Kommentare/von Florian
Rezepte

Original Kärntner Kletzennudeln – Traditionsrezept

Rezept Original Kärntner Kletzennudeln

Original Kärntner Kletzennudeln leicht gemacht – so geht’s

Kärntner Kletzennudeln nach original Traditionsrezept

Die besten Kärntner Kletzennudeln haben wir im Restaurant Baumgartnerhof in Kärnten gegessen. Sie waren perfekt. Die Köchin dort kocht sie nach einem original Kärntner Rezept. Natürlich wird der Teig traditionell gekrendelt.

Die Süßspeise gehört zu Kärnten wie die → Kaspressknödel zu Südtirol. Alles rund um das Rezept der Kärnter Kletzennudeln erfährst du in diesem Beitrag. Wenn dich auch die Mölltaler Erdbirnkrapfen interessieren, musst du den Artikel anschauen.

Weiterlesen
4. März 2020/0 Kommentare/von Biggi
Seite 1 von 3123

Über uns

Biggi & Flo

Biggi und Flo: Wir sind zwei reiselustige Abenteurer, die es in die Ferne zieht. Auf unserem mit viel Herzblut geschriebenen Reiseblog findest du nützliche Tipps und Berichte zu den Themen Reisen, Outdoor und Fotografie. Hier findest du eine Auswahl unserer → schönsten Reisefotos – und hier zeigen wir dir unsere → Fotoausrüstung.

Unsere Foto-Reiseführer

Fotoreiseführer Bayern bestellen

→ Hier klicken und bestellen

Newsletter

Newsletter

→ Newsletter abonnieren und Foto-E-Book geschenkt bekommen

Kaufberatung

Kamera-Kaufberatung

→ Zur Kamera-Kaufberatung

Stativ-Kaufberatung

→ Zur Stativ-Kaufberatung

Unsere Fotoausrüstung

→ Unsere Fotoausrüstung

Biggi und Flo

Hi, wir sind Biggi und Flo. Wir freuen uns, dass du unseren Reiseblog besuchst. Bei uns findest du Tipps rund um die Themen Fernweh, Abenteuer und Fotografie. Hast du Interesse an einer Kooperation? Hier geht’s zu unserem → Mediakit und hier findest du mehr → Infos über uns.

Du kannst uns auch eine E-Mail schreiben: info@phototravellers.de

Neue Beiträge

  • Ausflugsziele in Bayern im Winter – diese 20 Orte musst du sehen
  • Innsbruck Sehenswürdigkeiten: diese 10 urigen Orte musst du sehen
  • Plauen Sehenswürdigkeiten: diese 8 schönsten Orte musst du sehen

Unsere Produkte

Hier findest du unsere Online-Kurse und E-Books

  • Online-Fotokurs → Landschaftsfotografie
  • E-Book → 50 magische Fotospots in Bayern
  • E-Book → 101 Fotografien
  • E-Book → Richtig Fotografieren lernen
© Reiseblog Phototravellers.de | Impressum | Datenschutz | Erstellt mit viel Herz in München und in der ganzen Welt
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Pinterest
  • Twitter
  • Rss
Nach oben scrollen