Uraltes Rezept für Plätzchen Linzer Augen aus Kufstein
Die Linzer Augen habe ich schon als Kind geliebt. Kein Wunder: runde, große Plätzchen mit buttrigem Teig, der auf der Zunge zergeht. Die rote, schillernde Marmelade, die durch die Löcher spitzt. Und nicht zu vergessen, der Puderzucker, der ein Gefühl von Winter vermittelt.
Allein der Geruch der Plätzchen, der Linzer Augen, ist himmlisch. Wir haben für dich ein uraltes Rezept, mit ganz besonderer Note aus Kufstein. Das Traditionshotel Auracher Löchl aus dem Kufsteinerland hat uns das Plätzchen-Rezept zur Verfügung gestellt. Viel Spaß beim Nachbacken!
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