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Du bist hier: Startseite1 / Rezepte2 / Rezept: reife Banane gebacken mit Cashews und Honig
Rezepte

Rezept: reife Banane gebacken mit Cashews und Honig

Rezept reife Banane mit Cashew und Honig

Inhalt: Diese Tipps findest du hier

  • Reife Banane – gebacken mit Cashews und Honig
  • Reife Bananen – was nun?
  • Rezept: gebackene Banane mit Cashews und Honig
  • ⭐ Newsletter abonnieren und Foto-E-Book downloaden

Reife Banane – gebacken mit Cashews und Honig

Reife Bananen – was nun?

Kennst du auch das Problem? Sobald Bananen reif werden, riechen sie stark nach Banane (eh klar) und schmecken sehr intensiv. Nicht jeder mag den Geschmack einer reifen Banane. Bevor du Bananenbrot bäckst oder größeren Aufwand betreibst, haben wir für dich ein leckeres Rezept. Wir zeigen dir, was du mit reifen Bananen machen kannst. Wir backen sie mit Cashewnüssen und Honig.

Gebackene Banane ist ein Dessert, kann aber auch als Frühstück genossen werden. Wir zeigen dir in kurzen Schritten wie einfach dieses leckere Gericht geht.

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Rezept: gebackene Banane mit Cashews und Honig

Für unser Rezept brauchst du überhaupt nicht viele Zutaten und es gelingt garantiert. Danach hast du eine leckere Geschmacksexplosion auf deinem Tisch. Viel Spaß beim Nachmachen.

Gebackene Banane mit Cashewnüssen und Honig
Gebackene Banane mit Cashewnüssen und Honig

Zutaten für eine Person:

  • 2 reife Bananen
  • 1 EL Kokosmehl
  • 1 TL Honig
  • 20 g Cashewnüsse
Zutaten für gebackene Banane mit Cashewnüssen und Honig
Zutaten für gebackene Banane mit Cashewnüssen und Honig
Verwendung für reife Bananen
Verwendung für reife Bananen

Zubereitung:

Schneide die Banane in kleine Scheiben. Gebe sie nun in eine Schüssel. Bestäube sie mit dem Kokosmehl und wende die Bananenscheiben gut darin, so dass sie schön bedeckt sind.

Bananenscheiben in Kokosmehl gewendet
Bananenscheiben in Kokosmehl gewendet
Die Banane ist nun paniert und fertig für die Pfanne
Die Banane ist nun paniert und fertig für die Pfanne

Zerkleinere nun die Cashew-Nüsse in einem Mixer. Wir haben dafür den Multiquick von Braun.

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Cashewnüsse im Mixer zerkleinert
Cashewnüsse im Mixer zerkleinert

Gebe Öl in die Pfanne und brate die Bananen an. Nun kommt der Teelöffel Hönig darüber. Wende die Bananen nochmals in der Pfanne. Zum Abschluss füge die Cashewnüsse zu den Bananen. Fertig ist dein Gericht.

Banane in der Pfanne
Hier wird die Banane nun in der Pfanne gebraten
Jetzt kommt Honig hinzu
Jetzt kommt Honig hinzu

Wir haben eine Kugel Eis dazu gegessen. Du kannst aber auch Kompott dazu servieren.

Banane mit Honig und Cashewnüssen garniert
Das fertige Gericht: gebackene Banane mit Honig und Cashewnüssen garniert – dazu gibt es eine Kugel Eis

Wir hoffen, dass dir dieses Gericht genauso lecker schmeckt wie uns. Viel Spaß beim Nachbacken der Banane und schreib uns gerne, ob dir dieses leckere Dessert auch so gut gelungen ist.

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13. April 2020/0 Kommentare/von Biggi
Schlagworte: Rezepte
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