• Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Pinterest
  • Twitter
  • Rss
  • Über uns
  • Presse
  • Mediakit
  • Newsletter
  • Unser Online Fotokurs
Phototravellers.de
  • Home
  • Aktuelles
  • Reisen
    • Reisetipps
      • Nachhaltig reisen – 8 wichtige Tipps, die du beachten musst
      • Langstreckenflug: 14 erprobte Piloten-Tipps, um entspannt anzukommen
      • Miles & More Meilen sammeln: 12 Tipps, um günstig Business zu fliegen
      • Als Frau alleine reisen für Anfänger
    • Deutschland
      • Bundesländer
        • Baden-Württemberg
        • Bayern
        • Berlin
        • Brandenburg
        • Bremen
        • Hamburg
        • Hessen
        • Mecklenburg-Vorpommern
        • Niedersachsen
        • Nordrhein-Westfalen
        • Rheinland-Pfalz
        • Saarland
        • Sachsen
        • Sachsen-Anhalt
        • Schleswig-Holstein
        • Thüringen
      • 101 Sehenswürdigkeiten
      • Die schönsten Orte in allen 16 Bundesländern
      • Die 15 schönsten Kleinstädte
      • 17 außergewöhnliche Reiseziele
      • Die 20 schönsten Seen
      • Die 24 schönsten Burgen und Schlösser
      • Roadtrip durch Deutschland: die perfekte Route
    • Afrika
      • Marokko
        • Marrakesch Sehenswürdigkeiten
      • Seychellen
        • Seychellen Sehenswürdigkeiten
        • Seychellen: 8 traumhaft schöne Strände
    • Asien
      • China
        • Shanghai Sehenswürdigkeiten
      • Malediven
        • Die Malediven – Ein Reisebericht über Holiday Island und Sun Island
      • Nepal
        • Trekking zum Everest Base Camp
      • Singapur
        • Singapur Sehenswürdigkeiten
    • Europa
      • Belgien
        • Brüssel Sehenswürdigkeiten
      • Dänemark
        • Kopenhagen Sehenswürdigkeiten
      • Frankreich
        • Korsika Sehenswürdigkeiten
        • Paris Sehenswürdigkeiten
      • Griechenland
        • Athen Sehenswürdigkeiten
        • Kreta Sehenswürdigkeiten
        • Thassos Sehenswürdigkeiten
      • Großbritannien
        • England
          • London Sehenswürdigkeiten
        • Schottland
          • Aberdeen Sehenswürdigkeiten
          • Edinburgh Sehenswürdigkeiten
          • Glasgow Sehenswürdigkeiten
      • Irland
        • Donegal County Sehenswürdigkeiten
        • Dublin Sehenswürdigkeiten
      • Island
        • Island Sehenswürdigkeiten
        • Golden Circle Sehenswürdigkeiten
        • Island: Das kostet eine Reise
      • Italien
        • Bari Sehenswürdigkeiten
        • Bozen Sehenswürdigkeiten
        • Comer See Sehenswürdigkeiten
        • Garda Trentino Sehenswürdigkeiten
        • Mailand Sehenswürdigkeiten
        • Meran Sehenswürdigkeiten
        • Palermo Sehenswürdigkeiten
        • Rom Sehenswürdigkeiten
        • Südtirol Sehenswürdigkeiten
        • Triest Sehenswürdigkeiten
        • Venedig Sehenswürdigkeiten
      • Österreich
        • Kärnten Sehenswürdigkeiten
        • Niederösterreich Sehenswürdigkeiten
        • Salzburg Sehenswürdigkeiten
        • Wien Sehenswürdigkeiten
        • Die 19 schönsten Seen
      • Niederlande
        • Amsterdam Sehenswürdigkeiten
      • Portugal
        • Lissabon Sehenswürdigkeiten
      • Norwegen
        • Lofoten Sehenswürdigkeiten
        • Oslo Sehenswürdigkeiten
      • Schweiz
        • Luzern Sehenswürdigkeiten
        • Zürich Sehenswürdigkeiten
      • Spanien
        • Balearen
          • Ibiza Sehenswürdigkeiten
          • Mallorca Sehenswürdigkeiten
        • Barcelona Sehenswürdigkeiten
        • Kanaren
          • Lanzarote Sehenswürdigkeiten
          • Teneriffa Sehenswürdigkeiten
        • Madrid Sehenswürdigkeiten
    • Nordamerika
      • Kanada
        • Nationalparks
          • Banff Sehenswürdigkeiten
          • Jasper Sehenswürdigkeiten
        • Edmonton Sehenswürdigkeiten
        • Montréal Sehenswürdigkeiten
        • Toronto Sehenswürdigkeiten
      • USA
        • Top 10 Nationalparks
        • Arizona Sehenswürdigkeiten
        • Kauaʻi Sehenswürdigkeiten
        • Las Vegas Sehenswürdigkeiten
        • New York Sehenswürdigkeiten
        • Südwesten Sehenswürdigkeiten
        • Utah Sehenswürdigkeiten
    • Mittelamerika
      • Karibik
        • Costa Rica Sehenswürdigkeiten
        • Dominica: die schönsten Wasserfälle
    • Reisen mit Kindern
      • Fliegen mit Kindern: 21 Tipps und Tricks
      • Camping mit Kindern: 21 Tipps, die du kennen musst
  • Outdoor
    • Camping
      • Camper-Checkliste + ultimative Packliste
      • Landvergnügen 2021 – Stellplatzführer für kostenlose Wohnmobilstellplätze
      • Camping mit Kindern: 21 wichtige Tipps
      • 23 schöne Campingplätze in Deutschland
      • Schottland: Tipps für deine Camper-Rundreise
      • USA: Tipps für deine Camper-Rundreise
      • Kochen im Campervan: 8 einfache Veggie-Rezepte
    • Wandern
      • Wandern in den Bergen: 10 wichtige Wander-Tipps + Packliste
      • Übersicht Alpenwanderungen
      • Deutschland: 23 schöne Mehrtagestouren
      • München: 21 schöne (Berg)-Wanderungen
      • Berchtesgaden: 18 schöne Wanderungen
      • Garmisch-Partenkirchen: 15 schöne Wanderungen
  • Fotografie
    • E-Books
      • Richtig Fotografieren lernen
      • 101 Fotografien und die Geschichte dahinter
    • Kaufberatung
      • Kamera-Kaufberatung
      • Stativ-Kaufberatung
      • Filter-Kaufberatung
      • Zubehör Landschaftsfotografie
      • 35 Geschenkideen für Fotografen
    • Meine Fotoausrüstung
    • Foto-Tipps
      • ND Filter (Graufilter): 13 Tipps
      • Polarlichter fotografieren
    • Unsere 100 schönsten Landschaftsfotos
    • Fotogalerien Überblick
  • Foto-Reiseführer
    • Die schönsten Fotospots in Bayern
  • Fotokurse
    • Fotoworkshop Landschaftsfotografie in Bayern
    • Online-Fotokurs
  • Start-up-Café
    • Aussteiger: So kündigst du deinen Job – 10 Tipps
    • Geld verdienen mit dem Blog: 15 Tipps
  • Shop
    • Unsere Produkte
    • 35 Geschenkideen für Fotografen
    • 15 Geschenkideen für Reisende
  • Suche
  • Menü Menü
Du bist hier: Startseite1 / Rezepte2 / Veganer Karotten-Schokoladenkuchen – gesund und wenig Kalorien
Rezepte

Veganer Karotten-Schokoladenkuchen – gesund und wenig Kalorien

Inhalt: Diese Tipps findest du hier

  • Mein Rezept für den veganen Karotten-Schokoladenkuchen – so einfach geht’s
  • Vegan und wenig Kalorien – dazu noch gesund
  • Lowcarb und ohne Zucker – schmeckt das?
  • Rezept für den veganen Karotten-Schokokuchen
  • ⭐ Newsletter abonnieren und Foto-E-Book downloaden

Mein Rezept für den veganen Karotten-Schokoladenkuchen – so einfach geht’s

Vegan und wenig Kalorien – dazu noch gesund

Ich zeige dir heute mein Rezept für einen veganen Karotten-Schokokuchen, der super einfach geht und dazu noch sehr gesund ist. Ohne raffinierten Zucker, mit wenig Mehl. Hast du Lust ihn nachzubacken?

Glaube mir, du wirst begeistert sein. Dazu hat er wenig Kalorien. Gibt es besseren Genuss? Jetzt kommt mein Rezept. Viel Spaß beim Nachmachen.

Werbehinweis: Alle mit einem * markierten Links (→) sind Affiliate-Links. Bestellst du etwas über diesen Link, erhalten wir eine kleine Provision – am Preis ändert sich nichts.

 

Lowcarb und ohne Zucker – schmeckt das?

Ja, tut es. Glaub mir. Warum ich beim Backen auf Kalorien und gesunde Inhaltsstoffe achte? Nun, ich möchte täglich etwas Süßes genießen, ohne aber viele Kalorien zu mir zu nehmen. Das geht am Besten mit Snacks, die lecker schmecken, aber wenig Kohlehydrate haben.

Mein Rezept für den veganen Karotten-Schokokuchen wird dich schnell überzeugen. Glaub mir. Genuss ohne schlechtes Gewissen. Das ist genau das, was ich brauche.

Yummy Karotten-Schokoladenkuchen mit Frosting
Yummy Karotten-Schokoladenkuchen mit Frosting – sieht er nicht lecker aus?

Rezept für den veganen Karotten-Schokokuchen

Das wichtigste ist, dass du Spaß beim Zubereiten meines Rezeptes hast. Anbei kommt hier die Anleitung, wie du den Kuchen machst. Glaub mir, es ist echt sehr einfach.

Zutaten für eine rechteckige Kuchen-Form (20 cm x 30 cm):

  • 3 Karotten
  • 1/2 Zucchini
  • 80 g Mandeln
  • 1 EL Soja-Öl (Ei-Ersatz)
  • 3 EL Backkakao
  • 3 EL Schoko-Protein vegan (z.B. von Berlin Organics)
  • 3 EL Kokosmehl
  • 1 EL Dinkelmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 15 g Nussmus deiner Wahl
  • 200 ml Mandelmilch
  • Zimt
  • Süßstoff
  • Schoko-Linsen von Xucker

Frosting:

  • 200 g veganer Frischkäse
  • 1 EL Puderxucker
  • Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

Gebe die Karotten, den Zucchini und die Mandeln jeweils extra in einen Mixer und zerkleinere sie. Gebe alle übrigen Zutaten hinzu und stelle einen Teig her. Der Teig sollte relativ fluffig sein. Wenn er zu fest wird, kannst du noch mehr Mandelmilch unterrühren.

Karotten und Zucchini im Mixer zerkleinern
Karotten und Zucchini im Mixer zerkleinern
Noch mehr Karotten kommen hinzu
Noch mehr Karotten kommen hinzu und dann ist die Masse fertig
Angebot
WMF LINEO Edelstab Stabmixer 4 in 1: Pürierstab, Schneebesen, Milchaufschäumer, 700...
WMF LINEO Edelstab Stabmixer 4 in 1: Pürierstab, Schneebesen, Milchaufschäumer, 700...*
  • Inhalt: 1x Stabmixer (7x7x42 cm), Schneebesen, Milchaufschäumer, Zerkleinerer,...
  • Leistung: 700 Watt, 13.000 U/min, 125 km/h, variable Geschwindigkeitseinstellung...
  • Ergonomischer Anti-Rutsch-Griff für maximalen Komfort und Sicherheit; Cromargan...
Bei Amazon kaufen

*Werbelink / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Backzeit:

Je nach Ofen unterschiedlich. Mach unbedingt den Stäbchentest. Bei mir im Gasofen braucht der Kuchen lediglich 25 Minuten.

Der Teig ist in der Form
Der Teig ist in der Form und dann gehts direkt in den Ofen

Frosting:

Gebe die Zutaten für das Frosting in eine Schüssel und rühre auf hoher Stufe, bis das Frosting relativ fest wird. Dann auf den Kuchen geben und den Kuchen in den Kühlschrank stellen.

Extra-Tipp: Ich gebe auf das Frosting noch etwas Schokokracher von → Pauli Kocht.

Und fertig ist der Kuchen mit Frosting
Und fertig ist der Kuchen mit Frosting

Ich hoffe, du hast Spaß mit meinem gesunden Karotten-Schokokuchenrezept. Viel Spaß beim Nachbacken und lass mir gerne Feedback da, wie dir der Kuchen gelungen ist.

Zurück zum Inhaltsverzeichnis
 

⭐ Newsletter abonnieren und Foto-E-Book downloaden

Mach es wie über 3000 andere Reise-Junkies: Abonniere unseren → Newsletter und bleib immer auf dem Laufenden.

Wir zeigen dir die schönsten Orte der Welt, nehmen dich mit auf spannende Outdoor-Abenteuer und bringen deine Foto-Skills auf ein neues Level. Außerdem verpasst du nie wieder die neuesten → Fotokurstermine und unser Gewinnspiel für alle Abonnenten.

Unser Dankeschön

Als Dankeschön schenken wir dir unser Foto-E-Book "So gelingt dir das perfekte Landschaftsfoto". Hier kannst du dich kostenlos zum → Newsletter anmelden. Cover E-Book

Noch mehr Abenteuer auf Instagram, Facebook und Co.

Folge unserem Reiseblog auf → Instagram, → Facebook, → Youtube und → Pinterest.
 

Magst du diesen Artikel? Dann teile ihn doch mit deinen Freunden

  •  
  •  
  •  
17. März 2020/0 Kommentare/von Biggi
Schlagworte: Rezepte
Das könnte Dich auch interessieren
Rezept Original Kärntner Kletzennudeln Rezept für einen veganen Zucchini-Schoko-Kuchen
Rezeptidee Ingwer Kurkuma Shot Ingwer-Kurkuma-Shot – Rezept zur Stärkung der Abwehrkräfte
Traditionsrezept für Lebkuchen Biberle Uraltes Lebkuchenrezept Biberle vom jüngsten Lebzelter im Kufsteinerland
Rezept Mölltaler Erdbirnkrapfen, eine Variante der Kärntner Nudeln Rezept Kärntner Nudel: Geheime Spezial-Variante Mölltaler Erdbirnkrapfen
Rezept Rhabarber-Crumble Rezept: Gesunder Rhabarber-Crumble – kinderleicht
Rezept Original Kärntner Kletzennudeln Original Kärntner Kletzennudeln – Traditionsrezept
0 Kommentare

Hinterlasse einen Kommentar

An der Diskussion beteiligen?
Hinterlasse uns deinen Kommentar!

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Über uns

Biggi & Flo

Biggi und Flo: Wir sind zwei reiselustige Abenteurer, die es in die Ferne zieht. Auf unserem mit viel Herzblut geschriebenen Reiseblog findest du nützliche Tipps und Berichte zu den Themen Reisen, Outdoor und Fotografie. Hier findest du eine Auswahl unserer → schönsten Reisefotos – und hier zeigen wir dir unsere → Fotoausrüstung.

Newsletter

Newsletter

→ Newsletter abonnieren und Foto-E-Book geschenkt bekommen

Biggi und Flo

Hi, wir sind Biggi und Flo. Wir freuen uns, dass du unseren Reiseblog besuchst. Bei uns findest du Tipps rund um die Themen Fernweh, Abenteuer und Fotografie. Hast du Interesse an einer Kooperation? Hier geht’s zu unserem → Mediakit und hier findest du mehr → Infos über uns.

Du kannst uns auch eine E-Mail schreiben: info@phototravellers.de

Neue Beiträge

  • Ammersee: Ausflugsziele, Sehenswürdigkeiten und Hotels
  • Tegernsee: Ausflugsziele, Sehenswürdigkeiten und Hotels
  • Safari in Südafrika: Das sind die schönsten Parks für Safaris + Reisetipps

Unsere Produkte

Hier findest du unsere Online-Kurse und E-Books

  • Online-Fotokurs → Landschaftsfotografie
  • E-Book → 50 magische Fotospots in Bayern
  • E-Book → 101 Fotografien
  • E-Book → Richtig Fotografieren lernen
© Reiseblog Phototravellers.de | Impressum | Datenschutz | Erstellt mit viel Herz in München und in der ganzen Welt
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Pinterest
  • Twitter
  • Rss
Ingwer-Kurkuma-Shot – Rezept zur Stärkung der Abwehrkräfte Rezeptidee Ingwer Kurkuma Shot Rezept für einen veganen Zucchini-Schoko-Kuchen
Nach oben scrollen